SALMON CON GAMBAS ARGENTINAS

Plato fácil de preparar y con mucho aporte....
Ingredientes: (para 2 personas)
2 Rodajas de salmón
4 Gambas argentinas
1 Patata
Perejil picado
Aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta negra

 

Elaboración:
Pelaremos las patatas y las pondremos en un cazo con agua y sal a cocer.

Pelaremos los ajos y los laminaremos. Una vez han cogido color echaremos el perejil picado.

Pondremos el salmón y lo haremos a fuego medio.

Le daremos la vuelta. No lo haremos mucho ya que el salmón muy cocido queda seco y astilloso.

Haremos las gambas con un poco de aceite de oliva.

Reservamos el salmón.

Salpimentamos las gambas. Una vez echas las retiramos.

Emplatamos y listo para comer.

Espero que os guste!!!

Os animo hacer el plato!!!

 Tiempo...30 minDificultad ... Baja