ROBERT MONDAVI PRIVATE CABERNET SAUVIGNON 2012

VINO RECOMENDADO  ....

Descripción :

Tipo:

Vino tinto crianza

Productor:

ROBERT MONDAVI

Denominación de origen:

Central Coast (Estados Unidos)

Uvas:

Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petite Syrah, Sangiovese.

Botella:

0,75 L

Valoración:

Envejecido el 50 % del vino durante 14 meses en barricas de roble francés.

Nota de cata:

• Vista:
  Brillante color rojo picota y ribetes, se presenta denso, con una elegante lágrima de caída lenta.

• Nariz:
  Elegantes y francos aromas, con una muy agradabley sorprendente frescura que envuelve la fruta dulce y madura, los amables tostados y balsámicos. Goloso tono avainillado muy persistente.

• Boca:
  Largo y elegante.  Muy agradable, con un perfecto equilibrio y una gran estructura. Con un paso largo y persistente, aterciopelado. La fruta y los tostados muy sabrosos con numerosas notas de especies dulces. Una gran persistencia final. 

Maridaje:

           Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos ... Asados, aves, carnes rojas a la parrilla, cordero asado, pescado blanco a la parrilla, ternasco asado.

Es un vino muy intenso y envolvente.    

Graduación:

13.5 %

Temperatura de servicio óptima:

Entre 16ºC y 18ºC

 Precio ... 15.75 €