REJON 2011

VINO RECOMENDADO  ....

Descripción :

Tipo:

Vino tinto crianza

Productor:

BODEGAS TRITON

Denominación de origen:

VT Castilla y León ( España)

Uvas:

Tempranillo

Botella:

0,75 L

Valoración:

Es un vino que necesita obligatoriamente ser decantado. Sorprende la gran potencia en copa.

Nota de cata:

• Vista:
  Color cereza oscuro con ribetes granatosos. Lágrima muy marcada y coloreada.

• Nariz:
  Expresión aromática de fruta negra madura con sensaciones de confitura. Toques a golosina de regaliz negra. Fresco carácter mineral.

• Boca:
  Entrada muy potente. Buen equilibrio. De paso elegante, sensación de golosa fruta negra con apuntes de regaliz. Recorrido intenso con buena acidez. Retorno aromático elegante y complejo. Notas especiadas, vainilla y canela. Increíble fondo mineral. Final largo, cremoso y elegante.

Maridaje:

           Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos... Asados, carnes rojas a la parrilla o  asadas, caza de pluma, cocidos, civet, estofados, jamón iberico de bellota, quesos curados.

Es un vino complejo y elegante, muy intenso y envolvente, sabroso y con notas de barrica.

           

Graduación:

16 %

Temperatura de servicio óptima:

Entre 16ºC y 18ºC

Precio ... 33 €