Ingredientes:
1 litro de leche semidesnata
6 kiwis
6 huevos
1 sobre de aroma de vainilla
250 gramos de azúcar
Caramelo liquido
Elaboración:
En una cacerola, ponemos a calentar a fuego medio la leche y el azúcar.
A continuación batimos los huevos echamos la vainilla, y lo mezclamos bien.
Pelamos los kiwis, los trituramos y los añadimos a los huevos batidos.
Vamos a preparar los moldes con el caramelo líquido.
Cuando la leche empiece a hervir la retiraremos del fuego y la incorporaremos lentamente a la mezcla sin dejar de remover.
Ponemos la mezcla en los moldes y coceremos al baño maría en el horno a 180ºC durante 40 min. aprox.
Pelaremos el kiwi restante y lo cortaremos a rodajas.
Dejamos enfriar los flanes, los desmoldamos y los decoramos con unas rodajas de kiwi.
Espero que os guste!!!
Tiempo: 1h30min
Elaboración: Media
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