THALARN 2013 CASTELL D'ENCUS

VINO RECOMENDADO ....

Descripción :

Tipo:

Vino tinto crianza

Productor:

CASTELL D'ENCUS

Denominación de origen:

Costers del Segre ( España)

Uvas:

Syrah

Botella:

0,75 L

Valoración:

  Es un vino sorprendente. 

  12 meses de crianza en barricas de roble francés.

  Se recomienda el decantado del vino.

 

Nota de cata:

• Vista:
  Actractivo rojo intenso con bordes morados. Nos recuerda a los frutos de bosque.  Elegante lágrima densa. Algo turbio.                                                                                                                             

• Nariz:
  Buena intensidad. Mucha fruta golosa, carnosa, mermelada que se va mezclando con notas a vainilla. Al oxigenarse van apareciéndo notas especiadas, flores violetas y notas balsámicas frescas. En fondo permanece tono mineral.

• Boca:
  Frescura. Entada amplia y largo recorrido sabroso. Muy agradable de textura sedosa. Continua la fruta como protagonista. Menta y recuerdos herbáceos de alta montaña. Acidez equilibrada. Final muy largo y con mucha persistencia.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

Graduación:

13,7%

Temperatura de servicio óptima:

Entre 14ºC y 16ºC

Precio ... 27 €