VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME 2004

CHAMPAGNE RECOMENDADO  ....

Descripción :

Tipo:

Champagne Gran Reserva

Productor:

VEUVE CLICQUOT PONSARDIN

Denominación de origen:

A.O.C. Champagne (España)

Uvas:

Chardonnay, Pinot Noir.

Botella:

0,75 L

Valoración:

Nos despertará todas las papilas gustativas y sensoriales de nuestra boca.

Nota de cata:

• Vista:
  Es luminoso y brillante, con matices dorados y reflejos ambars. Tiene una gran cantidad de burbujas finas formando rosario y permaneciendo en fina corona.

• Nariz:
  La primera impresión en nariz es de gran finura, mineral con un fondo de fruta de hueso e intensidad notable. En copa, nos van saliendo aromas mas voluminosos y de crianza como notas a fina bollería, vainilla, crema de almendras hasta un punto de turrón y albaricoque, podriamos destacar un ligero recuerdo floral.

• Boca:
  Su ataque en boca es agradable con un paso por boca elegante, amplio, fresco y sedoso con un finísimo carbónico de textura aterciopelada. Post gusto largo. 

Maridaje:

           Este champagne es un complemento perfecto para los siguientes platos ... Aperitivos, arroces caldosos, aves, caviar, foie, marisco a la plancha o cocido, ostras,quesos.

Es un champagne  fresco, complejo, elegante, sedoso, intenso y burbuja fina.  

Graduación:

12,5 %

Temperatura de servicio óptima:

Entre 9ºC y 11ºC

Precio ... 109 €