BUENAS NOCHES

Mañana os espero para poder compartir mas posts con vosotros.
Espero que descanseis!!!

ACLARACIÓN!!!

Hola amigos,
Después de 4 dias sin conexión a la página por problemas técnicos, parEce que ya estan arreglados.
Mañana volvere a publicar mis posts diarios.
No me falteis!!!

Alex Ubago & Amaia Montero - Sin Miedo a Nada

BUENOS DIAS

Hola amigos,
Dia de sol y temperaturas bajas.
Hoy me dedicaré a publicar posts variados y un especial niños.
Espero que os gusten!!!
Feliz domingo!!!

FRASE DEL DIA

Auryn - 1900 (Videoclip oficial)

BUENOS DIAS

Hola amigos,
Dia soleado y temperatura agradable.
Hoy publicaré posts variados.
Espero que os gusten!!!
Feliz fin de semana!!!

FRASE DEL DIA

BUENAS NOCHES

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Espero que descanseis!!!

DESTILERIA MOUNT GAY

La destilería Mount Gay de Barbados es la más antigua del mundo.

Desde el norte de la Isla de Barbados nos llega el ron que la destilería Mount Gay Rum elabora desde 1703. Más de 300 años llenos de historia en el que el carácter artesanal y tradicional a perdurado inalterable.

Esta zona donde se encuentra la destilería, caracterizada por la excelencia de su caña de azúcar, era conocida a principios del siglo XVII como Mont Giboa. Las grandes extensiones de caña se dividieron en numerosas pequeñas parcelas, todas ellas con el nombre propio del propietario. A principios del siglo XVIII, William Sandifurd compra la mayor parte de estas propiedades y su hijo lo vende en 1747 al inglés John Saber, pero pronto éste se da cuenta que está fuera de Barbados demasiado tiempo y nombra a John Gay Alleyne como su representante y mayor autoridad en la plantación. Éste se encarga de dar un gran impulso a la pequeña destilería, actividad en aquel momento complementaria y con la que hacen un ron a nivel local. A la muerte de éste, la plantación y la destilería pasa a llamarse Mountan Gay, en homenaje a su gran trabajo. A principios del siglo XX, la destilería pasa a manos de Aubrey Ward, quien inició la exportación de este ron de Barbados. En 1989, el ron Mount Gay forma parte del grupo Remy Cointreau pero la destilería continua en manos de la familia Ward,

Para la elaboración del ron de la Destilería Mount Gay el clima tropical del Caribe junto a unas levaduras propias seleccionadas y un agua muy pura proveniente del subsuelo coralina y filtrada tres veces, son tres factores que le proporcionan toda una personalidad muy propia.

La melaza oscura de gran calidad fermenta siempre en grandes depósitos abiertos al aire libre. El ron Mount Gay del grupo Cointreau realiza una doble destilación: una primera en columna y una segunda que se realiza por lotes con una doble destilación en una olla única de cobre. El añejamiento se realiza en barricas de roble blanco americano que ha contenido whisky bourbon.

La destilería Mount Gay en Barbados es la más antigua del mundo.

RON MOUNT GAY ECLIPSE

• En barricas nuevas de roble americano

• Capacidad:
 
• 1 l

• Origen :
 
• Barbados

• Tipo de destilado: 
• Ron

• Producer :
 
• Mount Gay

El Ron Mount Gay Eclipse (1 Lt.) se elabora en Barbados en Mount Gay Distilleries desde 1919. Se cree que su nombre hace referencia al eclipse total que hubo justamente en el año de su creación.

Es un ron elaborado a partir del jugo de la caña de azúcar, fermentado y destilado en alambique de columna. Este ron Dorado Mount Gay Eclipse ha estado envejecido en barricas de roble americano nuevas antes de ser embotellado.

Su color es ámbar claro, muy brillante y luminoso. Tiene una nariz compleja muy harmoniosa, con recuerdos a fruta amarilla caramelizada, flores secas, vainilla intensa, sutiles toques balsámicos y unas ligeras notas ahumadas. Este ron de BarbadosMount Gay Eclipse es ligero en boca, con carácter y un largo y persistente final.

Para muchos aficionados al ron, Mount Gay Eclipse de Barbados, es una referencia.

Precio ... 16.75 €

QUESOS (39)

LE SOUSBOIS

Leche: Vaca
Tipo: Pasta blanda, corteza florida rodeada por un cinturón de abeto
Materia Grasa: 50%
Maduración: Mínimo 3 semanas
Aspereza: Media
Vino: Weinbach Gewürztraminer Grand Cru Mambourg Verdanges Tardives (D.O. Alsácia)
País de origen: Suiza
Región: Vaud
Notas: La familia Henchoz lleva varias generaciones viviendo y trabajando en Rossinière, en las montañas de Vaud, en Pays d’En Haut.

En un país donde la vaca lechera se ha erigido como símbolo nacional, la decisión que tomo Jean-Robert Henchoz en 1990, de convertir su granja de vacas en un rebaño de 700 ovejas lecheras, la más grande de Suiza, no tiene precedentes.

Después de pasar una década haciendo quesos de leche de vaca en las altas montañas de la región de Vaud, entre ellos el famoso Etivaz, Henchoz decidió especializarse en el ganado ovino, a partir de su propia granja orgánica de ovejas en el año 2000. Desde entonces, ha aumentado su gama de yogures y de quesos en uno cada año, trabajando junto a su hijo, la esposa de su hijo y sus nietos.

Mientras que los productos de Le Sapalet (nombre comercial de la quesería) se producen principalmente usando la leche de ovejas y de cabra, este queso se produce utilizando leche de vaca comprada a un vecino. La leche orgánica proviene de un rebaño de veinte vacas Simmental, una raza rústica con cuernos. Las vacas pastan en la alta montaña durante el verano y se alimentan de heno local en invierno.

Le Sousbois es muy similar al Vacherin suizo, pero este es más pequeño y tiene una corteza florida muy delgada y crujiente, a diferencia del Vacherin.

Este pequeño queso de 150 g se elabora con leche cruda, en su interior tiene una pasta amarilla pegajosa y se envuelve en un aro de corteza de abeto para protegerlo y para realzar el sabor a pino, que es intenso, meloso y con notas a frutos secos.

El nombre es apropiado; separado en dos palabras, sous bois literalmente se traduce en 'bajo la madera", mientras que sousbois en una sola palabra significa “sotobosque."

La alta humedad en las bodegas no solo estimula la formación de moho en la corteza, sino también la maduración del queso, por lo que es mejor comerlo tierno antes de que el sabor se vuelva muy picante y terroso.

El queso joven puede servirse entero como plato de queso, con crackers y una buena combinación de fruta, o bien untarse sobre tostaditas y fundirse en el horno. Cuando está más maduro, se consume cortando la corteza superior e ingiriendo el queso casi líquido del centro, o también en el horno, sobre las patatas cocidas. Marida con un vino blanco dulce como un Gewürztraminer de vendimia tardía.

QUESOS (38)

SGT PEPPER
Leche: Cabra
Tipo: Fresco, sin corteza
Materia Grasa: No definido
Maduración: No precisa
Aspereza: Suave pero picante
Vino: Marimar Estate Cavalls Pinot Noir (D.O. Sonoma Coast)
País de origen: Estados Unidos
Región: California
Notas: El Sgt. Pepper es una creación de Cypress Grove Chevre, esta empresa ha sido líder en la industria Norteamericana del queso de cabra desde comienzos de los años 80. Se asienta en Arcata (Humboldt) el norte de California y está dirigida por Mary Keehn y sus hijas. Mucho se ha escrito sobre Mary Keehn, dado que ha sido pionera del fenómeno del queso artesano californiano, y su queso de autor, Humboldt Fog, sigue teniendo a día de hoy un aspecto tan único como a finales de los años ochenta, cuando se dio a conocer. Con el tiempo, Mary ya no cría cabras, pero continúa poniendo el mismo cuidado en cada lote de queso que elabora, y al igual que la mayoría de los pequeños productores norteamericanos, produce numerosos quesos de diferentes estilos, buena prueba de ello es este Sgt. Pepper.

El condado de Humboldt es una extensa región poblada de secuoyas cercana al océano Pacifico  y famosa por su belleza natural.

En el mes de agosto de 2010 Mary recibió una propuesta de compra de Emmi, una empresa suiza, propiedad mayoritaria de una cooperativa de pequeños agricultores y operadores lácteos. Emmi se ha comprometido a mantener a los empleados y la sede de la compañía en el condado de Humboldt, así como el mantenimiento de los compromisos de largo plazo de Cypress Grove con la comunidad, el medio ambiente y los proveedores de la leche.

La masa se traslada a una prensa, donde se drena el suero. La cuajada se mezcla a continuación con sal y se conforma en discos. Las hierbas y otros condimentos se agregan a mano. Los discos se sellan al vacío, se etiquetan y se envían directamente al mercado sin maduración.

El Sgt. Pepper es un pequeño disco (113 g) de leche pasteurizada de cabra al que se le añaden una combinación secreta de cuatro tipos de pimientas exóticas, especias y hilos de pimiento, que se mezclan en el exterior queso.

Los sabores resultantes son los de un queso agradablemente picante y complejo y visualmente muy atractivo.

Es el complemento perfecto para platos de pasta, gambas salteadas o para añadir un poco de picante a su hamburguesa, también resulta adecuado desmenuzado sobre hojas de lechuga y tomates frescos cortados en rodajas. Lo acompañaremos con un Pinot Noir o una cerveza con mucho cuerpo.

Malú - Vuelvo A Verte

BUENOS DIAS

Hola amigos,
Sol radiante temperaturas no tan bajas como las de ayer.
Hoy como cada viernes publicaré los posts de quesos, vinos etc...
Espero que os gusten!!!
Feliz fin de semana!!!

FRASE DEL DIA

BUENAS NOCHES

Mañana os espero para poder compartir mas posts con vosotros.
Espero que descanseis!!!

DESTILERIA HACIENDA SANTA TERESA

La destilería Hacienda Santa Teresa de Venezuela es la más antigua de este país iberoamericano. Mejor Destilería del Mundo en 2014.

En 1796, el Conde de Tovar funda una gran plantación de caña de azúcar alrededor de una majestuosa hacienda. A su muerte, la hacienda pasa a su hija Teresa y pasa a llamarse así, Hacienda Santa Teresa. En 1885 Julius Vollmer adquiere la Hacienda y le da un gran impulso montando la destilería de ron con la adquisición de un alambique europeo de cobre. Hoy en día, la destilería Hacienda Santa Teresa de Venezuela continúa en manos de la familia Vollmer, ya en su quinta generación.

Situada en la zona de Revenga, la caña de azúcar para elaborar el ron añejo de Hacienda Santa Teresa no tarda más de 24 horas desde el momento de su recolección a la entrada de la destilería. En la Central Azucarera se convierte en una melaza oscura y muy espesa de gran calidad. Ésta es fermentada con la levadura seleccionada y propia de la destilería. Hacienda Santa Teresa tiene dos destilerías en su complejo: la más antigua, donde se destilan alcoholes artesanales con el que se elaboran destilados especiales; y la más nueva, de la que salen alcoholes suaves como pesados. El añejamiento del ron de Venezuela Santa Teresa se realiza en barricas de roble blanco americano y de roble francés Limousin, siempre con un mínimo de 24 meses de reposo si bien muchos de ellos superan los 25 años de envejecimiento. La mezcla definitiva del ron venezolano de Hacienda Santa Teresa lo deciden los maestro roneros, siempre mezclando rones jóvenes y rones añejos.

En 2014 fue considerada como la Mejor Destileria de Ron del Mundo en el Congreso Internacional del Ron. Y sus rones han recibido mucho premios y menciones internacionales.

La destilería más antigua de Venezuela cumple un gran papel social con su equipo de rugby y con el Proyecto Alcaraz contra la violencia entre jóvenes.

• Año de Fundación: 1796
• Dirección:  Carretera Panamericana
• Ciudad: Revenga, El Consejo
• Provincia: Aragua
• Código Postal: ZC 2118
• Pais: Venezuela
• Teléfono: +58 224 400 2500
• www.ronsantateresa.com
• ¿Ofrece visitas guiadas? Si

RON SANTA TERESA 1796

• Soleras de 4 a 35 años de antigüedad

• Capacidad:
 
• 70 cl

• Origen :
 
• Venezuela

• Tipo de destilado: 
• Ron

• Producer :
 
• Hacienda Santa Teresa

Este ron Santa Teresa 1796 de Venezuela nació en 1996 para conmemorar el 200 aniversario de la Hacienda que le da nombre, la Hacienda Santa Teresa.

Se produce a partir de la fermentación y destilación de melazas de caña de azúcar. Posteriormente, el alcohol conseguido se envejecen en barricas de roble americano y francés en el tradicional sistema de Soleras. El sistema de soleras tradicionalmente es utilizado para elaborar el vino de Jerez y el Brandy español, pero este ron de Venezuela Santa Teresa 1796 también lo utiliza al igual que muchos productores de rones premium.

Este ron antiguo de solera Santa Teresa 1796 tiene un bonito color tostado con un aroma inicial que podríamos decir que es miel pura, poco a poco van saliendo otros aromas como nueces tostadas, coco, caramelo, ligeros ahumados y un ligero recuerdo de puro recién hecho. En boca es una delicia, suave, equilibrado y muy compensado.

Precio ... 29.75 €

PROPIEDADES DE LAS SETAS

Las setas son los frutos por excelencia del otoño. Por este motivo es útil descubrir un poco más sobre sus propiedades, virtudes, y beneficios más importantes, puesto que podemos encontrarlas en el monte o en el campo, y su preparación puede ser realmente simple y sencilla.

Eso sí, como es obvio suponer, debemos ser expertos en ellas, o al menos descubrir cuáles se pueden comer y cuáles no, puesto que consumir algunas que sean venenosas o tóxicas puede resultar sumamente peligroso para nuestra salud.

En estos casos lo mejor es no arriesgarnos, acudir a un hipermercado y comprar unas deliciosas setas comestibles. De esta forma, por un lado seguiremos disfrutando de sus beneficios nutricionales, y por otro no correremos riesgos.

Sin embargo, otro de los alimentos por excelencia de esta época otoñal en la que nos encontramos, son las setas, los cuales destacan porque poseen gran cantidad de beneficios, desde el punto de vista nutricional.

Como sabemos, las setas son el resultado del crecimiento de un hongo; seres vivos que se situan entre el reino vegetal y el animal, pero que se diferencian de las plantas superiores en que no tienen clorofila.

Destacan por su riqueza en proteínas de alto valor biológico, y porque poseen una importante proporción de sales minerales, entre los que podemos reseñar el fósforo, hierro y potasio, siendo bajas en sodio.

Son una fuente excelente de oligoelementos, al destacar el cloro, azufre,  boro, manganeso y cinc.

Debido a ese alto porcentaje protéico, las setas tienen una digestión muy parecida a la carne, por lo que, para ayudar a que la digestión no sea pesada, se recomienda que sean consumidas con ensaladas, a ser posible sólo de hortalizas crudas.

Esto es posible gracias a la abundante proporción de agua y la celulosa o fibra de las hortalizas, algo que ayuda a neutralizar el resultado acidificante de las setas.

Estimulan además la actividad tanto cerebral como nerviosa, y son ideales para casos de anemia, o en dietas de adelgazamiento.

Las propiedades más importantes de las setas

Entre los beneficios de las setas más destacados, nos encontramos con las siguientes propiedades o virtudes:

• Alto contenido en proteínas de valor biológico.
• Importante proporción de sales minerales: fósforo, hierro y potasio, siendo bajas en sodio.
• Fuente excelente de oligoelementos: cloro, azufre,  boro, manganeso y cinc.
• Estimulan la actividad nerviosa y cerebral.
• Ideal en dietas de adelgazamiento y anemia.

La flama - Obrint pas

" No et limitis a contemplar aquestes hores que ara venen baixa al carrer i participa. No podran RES davant un poble UNIT ALEGRE I COMBATIU"

BUENOS DIAS

Hola amigos,
Menudo cielo azul y sol radiante pero las temperaturas realmente muy bajas.
Hoy os publicaré posts variados.
Espero que os gusten!!!
Feliz jueves!!!

FELICITACIONES!!!

Muchas Felicidades a todas las Merçes, Merdeces, Merce, etc....
Que paseis un feliz dia!!!

FRASE DEL DIA

CUÁNTAS CALORÍAS APORTAN LAS SETAS

Calorías de las setas comestibles: descubre cuántas calorías aportan los hongos por cada 100 gramos de producto, tanto de la armilaria como del boleto, pasando por el champiñón o el níscalo.

No hay duda que es tiempo de setas, esos hongos maravillosos que podemos coger a los pies de los árboles y que desde un punto de vista nutricional son especialmente ricos en proteínas de alto valor biológico, minerales (como el fósforo, potasio y hierro) y en vitaminas (A, B1, B2, B3, B6 y C). Aunque como ocurre con la mayoría de los alimentos, el valor nutricional difiere de una seta a otra.

A la hora de coger setas debemos tener presente que podemos encontrarnos con variedades tóxicas y peligrosas para nuestra salud, de manera que una recomendación básica pasa por saber qué setas son comestibles, y sobretodo tener presente qué variedades tóxicas pueden en realidad confundirse con las opciones comestibles.

En lo que se refiere al aporte calórico de las setas lo cierto es que, por lo general, no solo son alimentos realmente bajos en grasas, sino que también aportan pequeñísimas cantidades en calorías, de manera que pueden ser consumidas en dietas bajas en grasas que persigan el objetivo de perder peso.

Calorías de las setas o hongos por cada 100 gramos de alimento

Alimento	Contenido en calorías (100 gr.)
Armilaria	35 kcal
Boleto	25 kcal
Champiñón	15 kcal
Níscalo	27 kcal
Rebozuelo	23 kcal
Trufa	56 kcal

COMO HACER LAS SETAS MÁS DIGESTIVAS

Las setas o hongos, por su aporte en proteínas, presentan una digestabilidad similar a la carne. Por ello, tratar de hacerlas más digestivas con alimentos combinados interesantes ayudará muchísimo en este sentido.

Es tiempo de setas, sin duda alguna. Y es que cada vez que el otoño llega también lo hacen sus alimentos de temporada más característicos y populares, como son a su vez el caso de las castañas o las nueces.

En el caso particular de las setas no debemos olvidarnos de algo fundamental: si deseamos pasar un día en el cambio cogiéndolas es recomendable tener conocimientos sobre ellas para evitar posibles riesgos, como por ejemplo recoger setas tóxicas que creíamos en realidad adecuadas.

Si echamos un vistazo a la información nutricional de las setas, nos percatamos de su alto aporte en proteínas (las cuales destacan precisamente por ser proteínas de alto valor biológico). Precisamente éste es el motivo principal por el cual las setas presentan una digestión ciertamente parecidas a la de la carne, de ahí que sean alimentos un poco complicados de digerir por parte de nuestro sistema digestivo.

La clave a la hora de hacer que su digestión y metabolismo sea mucho más sencillo consiste en combinarlas con deliciosos platos de ensaladas variadas con hortalizas crudas, las cuales son ricas en celulosa o fibra y agua, ayudando por tanto a neutralizar el resultado acidificante de los hongos.

No te olvides que las setas son ideales tanto para el otoño como dentro de una dieta variada y equilibrada, gracias a su riqueza proteica, interesante aporte en vitaminas del grupo B, vitamina C y minerales. Ayudan a combatir la fatiga y además son ideales en caso de anemia.

BUENOS DIAS

Hola amigos,
Sale el sol pero realmente la temperatura es baja. En cotas altas hoy ha espolvoreado.
Hoy colgaré posts variados.
Espero que os gusten!!!
Feliz miércoles!!!

Arinsal ( Principado de Andorra)

FRASE DEL DIA

BIENVENIDO OTOÑO

Hoy arranca el otoño, la estación del año más romántica, bucólica e incluso reproducible sobre lienzo. Y todo esto que sobre papel suena tan sugerente como el crujir de las hojas secas, al salir de casa trae consigo un parón brusco y desafinado de la música de violines. Porque el otoño nos fastidia. Alejarnos del mar y reducir bruscamente el tiempo dedicado al ocio ya podrían ser los factores que nos lleven a la melancolía. Pero la historia es más larga.....

BUENAS NOCHES

Mañana os espero para poder compartir mas posts con vosotros.
Espero que descanseis!!!

DESTILERIA ZACAPA

Envejecido a más de 2300 metros de altitud, el ron de la destilería Zacapa está considerado uno de los mejores del mundo.

La historia empieza en 1876 cuando se funda la ciudad de Zacapa junto a una de las paradas de ferrocarril más populares de Guatemala. Viajeros de todo el mundo llegaron a la ciudad dejando una herencia que a día de hoy aún se puede apreciar.

En medio de la guerra civil (1960-1996) la ciudad celebra su primer centenario y para ello, la mayor destilería de ron de la ciudad elabora un ron especial que recuerde amablemente y para siempre esta fecha, una fecha que va unida a este destilado, Ron Zacapa Centenario, nombre con el que se conocerá esta destilería cuyo nombre hasta entonces era Industrias Licoreras de Gautemala.

La destilería Zacapa se encuentra en la zona volcánica de Retalhuleu. Las plantaciones de caña de azúcar con las que se elabora este ron de Guatemala Zacapa se encuentran a 350 metros de altitud. Pero el añejamiento se realiza en las instalaciones que el productor Zacapa tiene situadas a 2300 metros sobre el nivel del mar. Las bajas presiones y unas muy bajas temperaturas permiten un proceso de envejecimiento más sosegado.

El carácter personal y que lo distingue de otros ron es el empleo de miel de caña de azúcar. Esta miel se obtiene del jugo del primer prensado de las cañas de azúcar que una vez concentrado (conocido como miel virgen) fermenta muy lentamente con la ayuda de la levadura propia que extraen de las piñas. La destilación se realiza en alambiques de cobre y envejece en barricas donde han envejecido whisky, vinos de Jerez y de Pedro Ximénez siguiendo el proceso de soleras que se utiliza en la zona española de Jerez. Asi, el ron de solera de Zacapa se consigue tras una mezcla de rones de distintos años pasando por los distintos tipos de barrica absorbiendo los matices de cada una de ellas.

En honor al origen maya de la zona, y con el fin de aprovechar la mucha mano de obra femenina, se elaboran los petates, un anillo tejido manualmente con hojas de palma que envuelven cada una de las botellas de ron de la destilería Zacapa.

• Año de Fundación: 
• Dirección:  
• Ciudad: 
• Provincia: 
• Código Postal: 
• Pais: Guatemala
• Teléfono: 
• www.zacaparum.com
• ¿Ofrece visitas guiadas? Si

RON ZACAPA CENTENARIO SOLERA 23

• De 6 a 23 años en sistema de soleras

• Capacidad:
 
• 1 l

• Origen :
 
• Guatemala

• Tipo de destilado: 
• Ron

• Producer :
 
• Zacapa

Ron Zacapa Centenario Solera 23 es uno de los rones más reconocidos mundialmente, consiguiendo varios años consecutivos la distinción de “Mejor ron del mundo” en el Festival Internacional de Ron de la semana Caribeña.

Su elaboración es lo que le hace diferente, ya que nace de una mezcla de rones obtenidos de la miel virgen de la caña de azúcar envejecidos de 6 a 23 años con el sistema de soleras, logrando así, año tras año, la conocida uniformidad en el producto. El añejamiento para este ron Zacapa 23 de Guatemala se produce en barricas de roble blanco que anteriormente habían contenido Bourbon, vino de Jerez y Pedro Ximénez. El ron Solera 23 deZacapa reposa en uno de los centros más altos del mundo, a 2.300 metros de altitud, conocida como La Casa de las Nubes debido a su altura.

En nariz despuntan notas dulces, amieladas y de caramelo entremezcladas en todo momento con café, cacao, vainilla, especies y frutos secos. Su ligero punto alcohólico en nariz desaparece en cuanto te lo pones en la boca, ya que este Zacapa 23 de litro es dulzón, suave y muy goloso.

Precio ... 44 €

PASTEL DE SETAS

Ingredientes:
1/2 kg de setas
4 huevos
200 ml de nata líquida
1 cebolla
1 diente de ajo
Mantequilla
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva

Elaboración:
Pelar y láminar el ajo. Ponerlo en la cazuela dejar que vaya cogiendo color.

 Pelar y partir la cebolla, rehogar y dejar hasta que este transparente. Mientras trocear las setas a trozos pequeños, añadir a la cazuela y saltearlas brevemente a fuego lento.

 En un bol batir los huevos, echar la nata y mezclar, a continuación agregar las setas escurridas, sal y pimienta negra.

 Pintar el molde con mantequilla, echar la mezcla e introducir en el horno ( previamente precalentado) al baño María a 180º durante 55 minutos aprox. o hasta que al pinchar en el centro la aguja salga limpia.

 Dejar enfriar y desmoldar.

 Decorar el plato con Salsa de frambuesa (mirar apartado de salsas) y hojas de menta fresca.

*** El pastel se puede comer frio o caliente dependiendo la epoca del año***
Espero que os guste!!!

 Tiempo: 2hDificultad... Media