sábado, 15 de agosto de 2015

NUEVO VIÑACHY ESPUMOSO

ViñaCHY es un espumoso elaborado con los mejores caldos de Bodegas Casa de la Viña y Vichy Catalán Después de convertir el agua en “objeto de deseo”, y después de transformar el agua mineral natural carbónica en un re-fresco saludable… el Grupo Vichy Catalán da un paso más y convierte el agua en vino con ViñaCHY
Vichy Catalán convierte el agua en vino
Una nueva categoría dentro del mercado del vino, un lanzamiento que viene a confirmar y reforzar la senda que el Grupo tomó a finales de 2012 hacia una clara apuesta por la innovación, la investigación y, sobre todo, la diversificación.
La nueva categoría de espumosos ViñaCHY nace de la unión de los mejores vinos de Bodegas Casa de la Viña y de la genuina Vichy Catalán. Efectivamente, ViñaCHY se erige como una sorprendente y refrescante gama de espumosos de baja graduación (7% volumen de alcohol), e irrumpe con vocación de convertirse en una nueva categoría dentro del sector del vino.
Casa de la Viña y de la genuina Vichy Catalán.
viña chy
Y es que, ViñaCHY es absolutamente novedoso y genuino por diversos factores: • Es el único espumoso del mundo elaborado con Vichy Catalán. • El único con los valores intrínsecos y las cualidades organolépticas de la genuina agua. • Son burbujas saludables (a destacar, las propiedades salutíferas propias de Vichy Catalán). • La selección de las uvas se ha realizado con absoluta mesura, buscando la excelencia de los vinos para realizar el coupage en cada variedad de espumoso. • Es un producto de gran calidad que aporta valor al mundo del vino, que lo revaloriza desde la innovación. • Representará la puerta de entrada para la incorporación de nuevos consumidores de vino.
ViñaCHY es, además, fruto de la perfecta combinación entre tradición y saber hacer, entre ímpetu y afán de innovación, que comparten tanto Bodegas Casa de la Viña como el Grupo Vichy Catalán.
Las tres variedades ViñaCHY Blanco, ViñaCHY Rosado y ViñaCHY Tinto se distinguen por su carácter refrescante, alegre y jovial; por poseer una fina y elegante burbuja; por ser una bebida ligera y chispeante, y de baja graduación, con tan solo 7% volumen de alcohol.
• ViñaCHY Blanco (elaborado con Chardonnay, Sauvignon Blanc, Macabeo y Vichy Catalán) es todo sofisticación y exotismo, fruto de la combinación de la genuina Vichy Catalán y el exótico vino blanco de Casa de la Viña. Fresco y natural, sorprendente y de sabor intenso. Una bebida excelente que tanto puede tomarse sola o como combinada con otros ingredientes. Impresionante, por ejemplo, si se toma en copa balón con hielo y unas gotas de granadina. • ViñaCHY Rosado (elaborado con Petit Verdot, Tempranillo y Vichy Catalán) es un juego, un divertimento, una ilusión que nace de las joviales burbujas de Vichy Catalán y el rosado de Casa de la Viña. Una bebida perfecta para tomar muy fría como aperitivo o armonizado con cualquier plato ligero, snack o tapa. • ViñaCHY Tinto (elaborado con Merlot, Tempranillo y Vichy Catalán) es intenso, fuerte y con poderío. Ha heredado el rojo cereza característico del tinto de Casa de la Viña, pura energía en la copa. Una explosión de emociones y sabores que tanto puede degustarse solo, como en cócteles no menos sorprendentes. Ideal, por ejemplo, para combinar con trocitos de fruta fresca y servido muy frío.
Se trata, en definitiva, de tres espumosos sorprendentes, llenos de matices, agradables, versátiles y elegantes, con unas cualidades organolépticas excelentes, ideales para conjugar con aperitivos y comidas ligeras, para compartir en pareja o con amigos. Y es que, ViñaCHY se antoja como la bebida perfecta para personas con espíritu joven, para amenizar tertulias o refrescar momentos joviales.
Al igual que el resto de marcas del Grupo Vichy Catalán, ViñaCHY nace además con proyección internacional, por lo que su venta y distribución se realizará paulatinamente en todo el mundo. En el mercado nacional, se podrá encontrar tanto en el canal alimentación (hipermercados, supermercados y grandes superficies), como en tiendas especializadas (bodegas o tiendas gourmet), sin olvidar que tendrá una importante presencia en hostelería/restauración, al igual que el resto de marcas del Grupo Vichy Catalán.
Valorado por expertos catadores y sumilleres ViñaChy viene a renovar el mundo vinícola, a revelarse como una sorpresa para un sector que, aunque no exento de novedades, siempre valora la innovación. Así lo han reconocido prestigiosos enólogos y sumilleres, como Julio Cayuela Tormo, presidente de la Escuela Española de Sommeliers y Vice-Presidente Internacional de la European School for Sommeliers.
Para Cayuela, ViñaChy “tiene una estructura equilibrada en su paso de boca que recuerda más a un tierno beso primaveral que a un tinto de medio cuerpo. Una armonía de vino de baja graduación, espumoso de fina burbuja, pensado para un público joven, activo, actual y buscador de sensaciones con amplios matices, especialmente de frutosidad, aromas suaves y chispeantes en el paladar y un gusto de agradables sensaciones en boca”.

ViñaCHY Blanco (elaborado con Chardonnay, Sauvignon Blanc, Macabeo y Vichy Catalán) Sutil, punzante y brillante. Blanco delicado, con destellos amarillos con una chispa del verde prado. Sus aromas recuerdan a la uva fresca con toques de manzana madura y notas de piña.

ViñaCHY Rosado (elaborado con Petit Verdot, Tempranillo y Vichy Catalán)
Ideal para tomar a cualquier hora. Frío es ideal y resalta su brillante color rosa medio con destellos rubí. Elegante, sedoso y gustoso, con una ligera pizca de chispeantes burbujas. Sus aromas recuerdan al dulce caramelo de fresa, fondo de chicle americano y bolita de caramelo de hucha. En boca es agradecido y su justo toque de acidez le confiere reflejos de frutos rojos maduros en la vía retronasal con notas de frambuesa.

ViñaCHY Tinto (elaborado con Merlot, Tempranillo y Vichy Catalán)
Cualquier sorpresa en una cuestión de gustos y matices. En este caso, el protagonista es un tinto con carácter puramente novedoso. Cualquier parecido será pura coincidencia. Para comenzar, su color brillante rojo cereza de mediana capa es propio de un gran vino de cosecha.

ViñaCHY tiene una personalidad acuciante por demostrar que es un vino de trago medio. De disfrute, ideal para acompañar momentos de distensión sin preocupaciones extremas. Un tinto con carácter juvenil con tan sólo 7% volumen de alcohol, que debe tomarse bien frío. Aromas de frutos rojos como la mora y la frambuesa, me recuerdan a vino joven, agradecido y suficiente en armonía olfativa pese a su baja graduación. Para satisfacer al consumidor exigente, basta una pizca carbónica de fina burbuja para equilibrar su acidez y grato paladar.

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