GRAN CAUS BLANC 2011

Descripción :

Tipo:

Vino blanco crianza

Productor:

CAN RAFOLS DELS CAUS

Denominación de origen:

Penedès (España)

Uvas:

Chardonnay, Chemín Blanco, Xarel.lo

Botella:

0,75 L

Valoración:

Es un vino elegante y productivo al alcance de cualquiera.

Nota de cata:

• Vista:
  Un elegante color amarillo oro intenso, con reflejos oro y lágrima fina.

• Nariz:
  Primeros aromas que encontramos son mieles y frutos secos tostados y fruta tipo plátano. Toques anisados. Aparecen hidrocarburos y cauchos.

• Boca:
  Entrada en boca suave, con cierta untuosidad y unas puntas cremosas. Al final presenta una acidez controlada, con un punto amargo muy ligero.

Maridaje:

           Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos ... Arroces caldosos o de pescado, aves, bacalao, caldereta, cocina mallorquina, ensaladas, marisco crudo o en salsa, pescado blanco al horno.

Es un vino complejo, elegante, fresco, seco, sedoso e intenso.    

Graduación:

12,5 %

Temperatura de servicio óptima:

Entre 7ºC y 9ºC

 Precio ... 11 €