TAANUG CABERNET MERLOT CRIANZA KOSHER 2009

VINO RECOMENDADO  ....

Descripción :

Tipo:

Vino tinto crianza kosher

Productor:

BODEGAS PINORD

Denominación de origen:

Penedes ( España)

Uvas:

Cabernet Sauvignon, Merlot

Botella:

0,75 L

Valoración:

Es un vino que nos muestra tipicidad, personalidad y honestidad. Delicioso igual que cualquier Cabernet Sauvignon.

Nota de cata:

• Vista:
  Color cereza picota  y violeta intenso. Limpio y brillante con formación de lágrima coloreada.

• Nariz:
  Aromas que predominan són las frutas rojas como la zarzamora, casís y arándanos. Un toque de tostados denota su paso por barrica.

• Boca:
  En boca es potente y con cuerpo. La fruta se mezcla con los taninos, transmitiendo una sensación de fuerza. Larga persistencia en boca.

Elaboración del vino Kosher Taanug Cabernet Merlot Crianza:
Vino tinto fermentado y macerado durante unos 15 días. Una vez realizado el coupage, pasa unos meses en barrica, pasando luego un tiempo en botella. Se han limpiado los depósitos o tanques de acero inoxidable, llenando con agua cada 24 horas, durante
3 días. Cada depósito es sellado, firmado y estampado con el tampón "Kasher" dos veces.
Las vendimias son hechas manualmente, y toda la manipulación en la bodega desde el prensado y fermentado (con levaduras "kosher for passover"), hasta el filtrado, el enfriamiento, la clarificación y el embotellado, ha sido llevada a cabo por un rabino.

Maridaje:

           Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos: arroces de carne, asados, aves, carnes de buey, carnes rojas a la parrilla, chocolate, cordero a la parrilla, estofados, pato, pollo estofado, setas.

Es un vino afrutado, fresco, sabroso, sedoso, intenso y con notas de barrica.

          

Graduación:

12.5 %

Temperatura de servicio óptima:

Entre 15ºC y 17ºC

 Precio ... 9 €