FINCA SIÓS 2010

VINO RECOMENDADO  ....

Descripción :

Tipo:

Vino tinto reserva

Productor:

COSTERS DEL SIO

Denominación de origen:

Costers del Segre (España)

Uvas:

Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Syrah, Tempranillo.

Botella:

0,75 L

Valoración:

Este vino es el niño mimado de la bodega, procedente del mejor viñedo de Costers de Sió.

Vendimia manual.

18 meses en barricas de roble francés.

Nota de cata:

• Vista:
   Color picota intenso con capa alta y ribete granate con reflejos violáceos. Lágrimas coloreadas. Limpio y muy brillante.

• Nariz:
  Es intenso y complejo destacan los aromas de frutos negros maduros acompañados de recuerdos de sotobosque, tierra húmeda, regaliz de palo y toques de notas especiadas y café.

• Boca:
  Elegante y potente con un paso amplio, sedoso y goloso. Acidez fresca y elegante. Post gusto largo y ligeramente amargo donde perdura las sensaciones aromáticas.

Maridaje:

           Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos... Asados, carne de buey, carnes blancas, carnes rojas, caza de pelo o pluma, chocolate, civet, ternasco, quesos.

Es un vino complejo, elegante, muy intenso, envolvente y sedoso.

          

Graduación:

14.5 %

Temperatura de servicio óptima:

Entre 16ºC y 18ºC

Precio ... 21 €