CLOS ABELLA 2010

VINO RECOMENDADO  ....

Descripción :

Tipo:

Vino tinto crianza

Productor:

BODEGAS MARCO ABELLA

Denominación de origen:

Priorat ( España)

Uvas:

Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena.

Botella:

0,75 L

Valoración:

Es un vino muy elegante y franco. Con agradable complejidad y muy buen paso. Un vino para disfrutar y saborearlo. 

Se considera una cosecha excepcional y mejor vino del mundo 2014 según Wine in Chine Magazine.

Nota de cata:

• Vista:
  Oscuro color picota, de capa alta y ribetes violáceos. Brillante y muy limpio. Elegante lágrima densa caída muy suave.

• Nariz:
  Seductor, con una buena intensidad y muy equilibrado. Aromas minerales (piedras) y frescos balsámicos, encontramos mucha fruta roja y negra muy madura, tostados, especies dulces (canela, vainilla, cacaos).

• Boca:
  Amplio, aterciopelado, con gran cuerpo y muy bien estructurado. Elegante y con largo recorrido, encontramos fruta muy sabrosa y con toques de compota, muy golosa, con toques de regaliz, especiados y algún herbaceo. Las notas de madera estan muy bien integradas. Acidez contenida. Final muy largo y muy persistente.

Maridaje:

           Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos... Asados, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas o en salsa, caza de pelo o pluma, civet, estofados, jamón iberico de bellota, quesos curados.

Es un vino complejo, elegante, sabroso, sedoso, intenso y con notas de barrica.

 

Decantar el vino 1 hora antes de servir

         

Graduación:

15.5 %

Temperatura de servicio óptima:

Entre 16ºC y 18ºC

Precio ... 37 €