jueves, 5 de marzo de 2015

MACARRONES CON TOMATE, ATUN Y HUEVO

Ingredientes (para 2 personas)

200 gramos de macarrones
1 lata de atún con aceite de oliva
2 huevos
Tomate triturado
1 pastilla de avecrem
Aceite oliva
Sal
Azucar


Elaboración:

Ponemos el agua a hervir con un chorrito de aceite de oliva, sal y una pastilla de avecrem. Cuando empiece a hervir echamos los macarrones y dejamos cocer durante 10 minutos aprox.



En otro cazo, ponemos agua con sal para cocer los huevos.


Reservamos los macarrones y los huevos.
Cogemos una sartén y ponemos el atún con su aceite, a fuego lento.
Pelamos los huevos, los cortamos a trozos pequeños y lo añadimos al atún.
Lo rehogamos todo junto.


Añadimos el tomate y lo dejamos a fuego lento durante 10 minutos.
Rectificaremos de sal y azúcar si es necesario.


Lo pasamos a un bol y lo trituramos.





¡¡¡Espero que a los peques de la casa les guste!!!
Tiempo: 35 min.Elaboración: Baja


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