250 gramos de champiñones
100 gramos de beacon
180 gramos de queso rallado Emmental
200 ml de nata líquida
Pasta de hojaldre
1 Cebolla mediana
3 huevos
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida
Elaboración:
Colocar la lámina de hojaldre en el molde. Para evitar que suba pinchar la pasta con un tenedor.
Dejarla en el horno unos 10 minutos a 180º.
Mientras tanto, cortar la cebolla bien pequeña,el beacon a tacos y los champiñones laminados. Poner una sartén con aceite para freír la cebolla, el beacon y los champiñones.
En un bol batir los huevos y la nata líquida. Salpimentar y agregar el queso rallado.
Añadir los champiñones, la cebolla y el beacon.
Mezclar todo bien, si dejar que cuaje y verterlo sobre el hojaldre.
Hornear unos 20 minutos a 180º.
Tiempo: 1 hora
Elaboración: Media
No hay comentarios:
Publicar un comentario