500 gramos de calamares
200 ml de caldo de pescado
250 ml de salsa de tomate casera
3 dientes de ajo
1 cucharadita de perejíl
Aceite de oliva
Sal
Elaboración:
Empezamos limpiando los calamares y los reservamos.
Pelamos los ajos y los cortamos a láminas.
Cogemos una sartén, ponemos un chorrito de aceite de oliva.
Cuando esté caliente ponemos los ajos y esperamos que estén dorados.
Añadimos los calamares, el tomate, el caldo de pescado y por último el perejil.
Lo dejaremos reducir y rectificaremos de sal si es necesario.
¡¡¡ Esperamos que os guste !!!
Tiempo... 40 min.
Elaboración: Baja
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