SHAYA HABIS 2010

VINO RECOMENDADO  ....

Descripción :

Tipo:

Vino blanco 

Productor:

BODEGAS Y VIÑEDO SHAYA

Denominación de origen:

Rueda ( España)

Uvas:

Verdejo

Botella:

0,75 L

Valoración:

Un verdejo distinto y casi exclusivo.

Nota de cata:

• Vista:
  Tonalidad pajiza con toques verdosos. Aspecto denso, limpio y brillante.

• Nariz:
  Muy buena intensidad. Toques de fruta amarilla de hueso y pina madura. Perfil herbáceo y puntos florales. Un vino de expresión aromática muy elegante.

• Boca:
  Paso por boca muy expresivo. Excelente acidez. Recorrido largo con un final un poco amargo. Final largo y muy persistente. Toques a frutas compotadas, apuntes citricos y ahumados. Excelente estructura.

Maridaje:

           Este vino es un complemento perfecto para los siguientes platos... Arroces de pescado y caldosos, bacalao, boullabaise, caldereta, cocina oriental, marisco crudo o plancha, pescado azul, pescado blanco, queso blanco.

Es muy buen vino, elegante, complejo, sabroso, con notas de barrica, sedoso e intenso. 

           

Graduación:

13,5 %

Temperatura de servicio óptima:

Entre 8ºC y 10ºC

Precio... 21 €