PIZARRA DE VERDURAS

Ingredientes:(para 3 personas)
2 champiñones grandes
1 calabacin
6 esparragos verdes
1 Pimiento rojo
2 patatas medianas
Aceite de oliva
Escamas de sal negra

Elaboración:
Empezaremos laminando el calabacin y lo pondremos en la parrilla con un poco de aceite de oliva.

 Cuando este dorado lo retiraremos y reservaremos.

 Laminaremos los champiñones y los haremos unos minutos.

 

Las patatas las abremos previamente cocido en el microondas durante 10 minutos. Las pasamos 2 minutos por la parrilla.

 Empezaremos a monatar la pizarra de verduras.

 Pondremos los esparragos a la parrilla. A furgo medio y poco tiempo para que no pierdan el agua.

Continuamos montando el plato.

 Es momento de poner el pimiento a la parrilla.

 Acabaremos poniendo las escamas de sal negra por encima de la verdura.

Espero que os guste!!!

Tiempo: 30 min Elaboración: Fácil